Статьи

» Мелиорация почвы » Питание растений » Характеристики удобрений » Оборудование » Томат, перец, баклажан » Огурец » Тепличные грунты » Выращивание огурцов » Капуста » Корнеплоды » Характеристики корнеплодов » Лук репчатый » Чеснок

>> Малораспространенные культуры

» Однолетние овощные культуры » Двулетние овощные культуры

>> Овощи на гидропонике

>>; Садовые культуры

>> Борьба с вредителями и болезнями







   Лебеда садовая и любисток


Выращивают как салатное растение для приготовления сложных зеленых салатов, овощной окрошки, пюре, супов.

Как овощное растение лебеда садовая была известна в Древней Греции и Риме, культивируется в Западной Европе. В нашей стране всзделывается в европейской части страны, в Сибири — редко.

Ботаническая характеристика. Однолетнее растение семейства маревых. Стебель достигает высоты 2 м . Листья крупные, треугольные с заостренной вершиной красного цвета. Цветет во второй половине лета. К осени на метельчатом соцветии созревают многочисленные крупные семена.

Агротехника. К теплу и почвам не требовательна. Может расти во всех регионах Сибири. Семена высевают в открытый грунт осенью или ранней весной. Посев — рядовой, расстояние между рядами 45—60 см. Всходы прореживают.

Чтобы листья у лебеды были нежные, необходим полив. Уход заключается в рыхлении и прополке.

В следующие годы лебеда размножается самосевом. Семена ее можно приобрести в магазинах «Сортсемовощ».

Любисток— многолетнее пряно-вкусовое растение из семейства сельдерейных. В пищу употребляют свежие и сушеные листья, которые содержат витамины, органические кислоты и минеральные соли. По вкусу любисток напоминает сельдерей. Корневища его используют как пряную приправу, а также для изготовления цукатов и варенья.

На одном месте любисток можно выращивать до 6 лет, срезать в течение лета 3—4 раза. Семена его высевают на постоянное место в апреле — мае (расстояние между рядами 60—70 см), но лучше он удается при выращивании рассадой.

Семена любистока прорастают медленно и имеют низкую полевую всхожесть, а так как на 1 м 2 размещается только 6—7 растений, то лучше их высаживать рассадой. До посева семена в течение 3—5 дней вымачивают в воде, 2—3 раза в день сливая вытяжку. Сеют в первых числах апреля в ящики или горшочки, площадь питания 5х5 см. Оптимальная температура до появления всходов 20...25°С, затем на неделю ее снижают до 10...15°С, а в дальнейшем поддерживают ее на уровне 15...20°С. Полив в это время умеренный. Рассаду дважды подкармливают аммиачной селитрой из расчета 15 г на 10 л воды. Рассаду в возрасте 50—60 дней высаживают в третьей декаде мая по схеме 60x30 см.

Срезают любисток в первой половине мая, когда листья достигнут еысоты 30—40 см. После срезки растения подкармливают азотными удобрениями из расчета 15—20 г/м 2 и поливают. Периодически надо удалять цветоносы, пока они не достигли высоты 10 см . Последний раз любисток срезают в конце августа, чтобы до наступления морозов ^листья отросли снова, тогда растения будут лучше зимовать.

Зимой любисток можно использовать для выгонки в комнатных условиях.

www.maxisad.ru 2008 - статьи по выращиванию овощей

Errors seeds купить семена - seedsmail.ru. гарантия качества